Всем любителям клубники в любом сочетании, предлагаю приготовить ароматную клубничную лапшу.
Клубнику вымыть, обсушить удалить чашелистики. Пробить в блендере, протереть через сито (обязательно, я упустила этот момент), добавить яйца и соль слегка все взбить.
Всыпать порциями просеянную муку, замесить крутое тесто. Дать ему отдохнуть 30 мин, что бы набухла клейковина.
На столе раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм
Острым ножом разрезать пласт на длинные полоски шириной 1, 5 см, у меня меньше, дать лапше немного подсохнуть
Отварить лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть лапшу на сито и дать стечь воде. Я добавила кусочек сливочного масла.
Выложить лапшу в тарелки полить клубничным сиропом или соусом, украсить ягодами клубники, листочками мяты. Подавать со сметаной.
Мне год назад подарили лапшерезку, и она стояла без дела, а сегодня наконец- то я первый раз делала такую клубничную лапшу. Нам понравилось. Запах клубники просто потрясающий, когда раскатываешь тесто.
Угощайтесь. Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт горячего • Простые рецепты.
Горячее
Можно приготовить лапшу разного цвета. Для зеленой нужно добавить 4 ст. л. пюре из шпината, для грибной лапши - 30 г молотых сушеных грибов, для красной - 4 ст. л. томатной пасты....
Горячее
лапша • говядина (вырезка) • лук репчатый • чеснок • кинза • паста томатная • имбирь • соус соевый...
Горячее
Я делаю это лапшу все время, моя семья любит ее как легкий гарнир. Очень легко....
Горячее
Мясо свинина - 70 г • Лапша тонкая пшеничная - 50 г • Ростки бамбука (консервированные) - 30 г • Шпинат (у меня замороженный) - 20 г • Корень имбиря - 1 см • Кукурузный крахмал - 1 ч.л. • Масло растительное...
Горячее
Лапша с фаршем - казалось бы, что может быть тривиальней и скучней? Предлагаю вам узнать, как приготовить лапшу с фаршем по-новому, и вы наверняка поменяете свое мнение об этом блюде....
Горячее
Грибы 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лапша домашняя 80 г • Тимьян 1 ч.л. • Лавровый лист 1 шт. • Масло растительное 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Лапша по-тайски
Горячее
Комментарии
Уже второй раз клубничную лапшу делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать клубничную лапшу к домашнему празднику.
Приготовила клубничную лапшу на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Нашла рецепт сингапурской лапши, понравилось. Что думаете?
Lizaveta!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Лапша с фазаном
Горячее