Фалафель-жареные во фритюре шарики из измельчённого нута с добавлением различных специй. Часто фалафель можно увидеть и попробовать в уличных ларьках или как ещё их называют «street food». А можно приготовить их дома. Выйдет намного вкуснее.
Вот набор продуктов.
Вечером замачить горох нут в холодной воде. Затем отварить его до готовности. Измельчить в пюре погружным блендером. Наличие некрупного нута в пюре допускается.
Добавить муку, разрыхлитель, крахмал, специи, соль, чёрный перец.
Добавить через мелкую тёрку чеснок, мелким кубиком лук репчатый, порубленную зелень и сок лимона. Всё очень хорошо перемешать. Масса должна быть, похожа на пластилин.
Скатать небольшие шарики с размером с грецкий орех.
Жарить фалафель в очень большом количестве масла до золотистого цвета. (масло будет немного пенится).
Готовится легко, быстро.
Приятного аппетита.
Котлеты
Лимон 2 шт. • Майонез 100 г • Зеленый лук 100 г • Хрен 2 столовые ложки • Укроп 20 г • Хлеб для тостов 4 куска • Филе дорадо 230 г • Белокочанная капуста 130 г • Яйцо куриное 1 шт. • Редис 30 г • Морковь...
Котлеты
Для тех, кто тщательно следит за каждой съеденной калорией, предлагаю очень простой вариант, как приготовить котлеты капустные диетические. Котлетки получаются не только вкусными, но и очень нежными....
Котлеты
Котлеты приготовлены на сковороде, затем запечены с соусом в духовке. Я еще это называю котлетной запеканкой с овощами....
Котлеты
Вкуснейшие котлеты из нототении с манной крупой Рыбные котлеты очень вкусные, рыбу для приготовления котлет можете выбирать на свой вкус. Манная крупа в рыбный фарш добавляется для придания им упругости...
Котлеты
Котлеты с сюрпризом любят все! Сегодня у нас в котлете будет сырный сюрприз!...
Куриные котлетки пожарские
Котлеты
Комментарии
Zhurova_76, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении котлет.
Zhurova_76!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Привет всем, случайно узнала о паштете и фалафель из зеленого горошка, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили котлеты.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
котлетки готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Zhurova_76, замечательный рецепт котлет!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Обязательно сделаю, спасибо!
Я никогда не готовила котлеты — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Бесподобный рецепт котлет!!!
Все получилось, спасибо, zhurova_76!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Постные котлеты из капусты
Котлеты