Куриные котлеты сочные
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
На нашем сайте есть много рецептов куриных котлет. Как говорится, на любой вкус! Популярность этого блюда объясняется легкостью приготовления, доступностью ингредиентов и тем, что оно более диетическое по сравнению с котлетами из других видов мяса.
Сочность еще одна отличительная особенность. Сегодняшний рецепт позволит вам приготовить самые нежные и сочные котлеты, которые только можно представить. Даже если вы возьмете для филе куриную грудку (сама по себе она довольно сухая), не бойтесь, все получится. Блюдо приводит в восторг взрослых и нравится детям.
Фото куриных котлет сочных.
Как приготовить
-
Пропустите через мясорубку куриное филе, следом за ним сало, чеснок и лук.
-
Добавьте к массе желтки, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
-
Мокрыми руками сформируйте из фарша котлеты.
-
Обжарьте котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Затем переложите котлеты в кастрюлю, добавьте сливочное масло, горошины душистого перца, лавровый лист, посолите. Залейте теплой водой, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут.
На заметку
На гарнир подавайте к сочным котлеткам пюре из картофеля, а также овощи, например помидоры быстрой засолки. Приятного аппетита! Готовьте сами и делитесь удачным рецептом с друзьями.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе 700 г
- Сало 150 г
- Яичный желток 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Подсолнечное масло 70 мл
- Сливочное масло 50 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 3–5 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Вода 150 мл
Куриные котлеты с овощами
Котлеты
Комментарии
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я слабо разбираюсь в куриных котлетах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень вкусно и всегда к столу
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Я пошла делать как у вас!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриные котлетки, если бы не доверяла рецептам tororofra на все 100%.
Спасибо за рецепт!
теперь куриные котлетки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Что думаете о рецептике котлет recipelab.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-rublenye-sochnye?
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлеты.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Приготовила мужу куриные котлеты.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Куриные печенные котлеты
Котлеты