Куриные котлетки с сыром

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 2 ч 5 мин
• Время подготовки: 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 122 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриных котлеток с сыром.

Как приготовить

1. Куриную грудку моем и высушиваем. Затем нарезаем небольшими кубиками.

2. Сыр также нарезаем небольшими кубиками.

   

3. Лук измельчаем, НО не надо измельчать в блендере или пропускать через мясорубку.

   

4. Мелко нарезаем чеснок.

   

5. В одной миске смешиваем куриное филе, нарезанный сыр, лук, чеснок, кефир, соль, специи и добавляем 1 ст. л. муки

   

6. Все тщательно перемешиваем.

   

7. Миску затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 1,5 ч и максимум на 48 ч. Затем добавляем яйцо и еще 1-1,5 ст. л. муки или крахмала.

8. На разогретую сковороду ложкой выкладываем котлетки.

   

9. Жарим в небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Красивые рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

• 2 куриных филе (500 г)
• 125 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 средняя луковица
• 2-3 ст.л. муки
• 150 г сыра
• 1-2 зубчика чеснока
• специи (у меня сушеный тимьян и кориандр)
• щепотка соли