Куриные котлетки с овощами и грибами

Name: куриные котлетки с овощами и грибами
Total time: 30 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: куриный фарш 300 г; шампиньоны 4-5 шт.; перец сладкий 1 шт.; яйца 1 шт.; кабачки 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль

Рецепт от Катерина

Простой рецепт котлет
Время приготовления: 30 мин
Порций: 12
Калорий: 432 ккал
Кухня: Авторская

Рецепт куриных котлеток с овощами и грибами

Фото куриных котлеток с овощами и грибами.

Как приготовить

Порезать мелко луковицу, положить в куриный фарш. Натереть кабачок, порезать перец, положить в фарш. Посыпать перцем, солью. Вбить яйцо. Размешать. Порезать шампиньоны на тоненькие пластинки.
Обжарить грибочки, на каждый сразу положить столовую ложку фарша. Обжарить с двух сторон. К столу подавать куриные котлетки с овощами вверх грибами. Украсить веточкой зелени.

Ингредиенты на двенадцать порций

куриный фарш 300 г
шампиньоны 4-5 шт.
перец сладкий 1 шт.
яйца 1 шт.
кабачки 1/2 шт.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
масло растительное
зелень
соль

Как приготовить запеченные котлетки с овощами

Котлеты

фарш (свинина / говядина) 300-400 г • лук репчатый - 1 головка • молоко- 50-100 г • геркулесовые хлопья- 3 ст.л. • соль, перец • чеснок 3-4 зубчика • сыр - 70-100 г • кабачок • морковь • лук • помидор...

Рецепт воздушных куриных котлеток с фото

Котлеты

Доступное блюдо: вкусное, сытное, простое в изготовлении Эти котлетки из куриного фарша несложно приготовить даже начинающему кулинару. Они получаются очень нежными и сочными....

Рецепт куриных котлеток пожарских пошагово

Котлеты

Колбасу можно заменить на ветчину, тогда котлеты получатся более нежными....

Если обычные куриные котлеты кажутся вам суховатыми, я предлагаю добавить в них немного грибов, они сделают котлеты более сочными, да и вкус у них станет гораздо интересней и ярче....