Из цикла "Быстрые рецепты": просто и вкусно!
1.
Все продукты для котлеток (кроме масла) сложить в большую миску и перемешать в однородную массу.
Сформовать котлетки.
2.
Заняться соусом.
В большой сковороде на среднем огне нагреть оливковое и сливочное масло.
Когда сливочное масло растает, быстро обжарить лук и чеснок.
Лук должен стать прозрачным.
Влить лимонный сок, бульон и посолить по вкусу.
Довести до кипения, убавить огонь и продолжать варить.
3.
В отдельной сковороде нагреть масло для полуглубокого жаренья (слой масла должен доходить до половины котлеты).
Обжаривать котлеты по 2 минуты с каждой стороны, чтобы красиво зарумянились.
4.
Вынуть котлеты шумовкой и осторожно перенести в сковороду с соусом.
Накрыть крышкой и продолжать варить на среднем огне еще 5 минут.
Подавать горячими.
Источник: i_lara.livejournal.com
Куриные котлеты в лимонном соусе
Котлеты
Котлеты универсальное блюдо, которое делают из мясного и рыбного фарша, а также овощей и грибов. Сегодня я сочетаю 2 ингредиента в одном. Вот, как приготовить картофельно-куриные котлеты....
Котлеты
куриная грудинка 700 г • яйца 2 шт. • Ананас консервированный 0.5 шт. • мука 2 ст.л. • крахмал картофельный 2 ст.л. • чеснок 2 зуб • сыр твердый 150 г • сметана 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло...
Котлеты
филе куриное 500 г • капуста белокочанная 200 г • лук 1 шт. • морковка 100 г • соль и перец 2 г • яйца 2 шт...
Котлеты
Дети любят все из курицы, так что постоянно приходится из нее что-то готовить. На этот раз котлетки...
Хрустящие куриные котлеты
Котлеты
Комментарии
Приготовила куриные котлетки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлеток!!!
Павличенкова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень своевременно выставлен рецепт. Павличенкова, Спасибо!
Так и хочется приготовить!
Всем привет. Наткнулась на куриные котлетки и он меня заинтересовал.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает котлетки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача куриных котлет.
Рецепт супер, спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные котлетки)))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Как же хочется куриных котлеток!!!
Я приготовила котлетки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Искала котлеты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Старый добрый рецепт.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Павличенкова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
куриные котлетки — вкуснятина!
Спасибо! Люблю котлеты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Котлеты куриные с грибами
Котлеты