Спагетти карбонара со сливками
Рецепт от lyulya
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 557 ккал
- Кухня: Авторская
Спагетти в сливочном соусе с яйцом и панчеттой (или беконом, грудинкой). Очень просто, быстро, и невероятно вкусно. Добавьте овощной салат - и ужин готов!
Фото спагетти карбонара со сливками.
Как приготовить
-
Варить спагетти согласно инструкциям на упаковке, но воду слить раньше готовности, когда спагетти еще не разварились, аль денте. Откинуть.
-
Пока варятся спагетти, смешать в миске сливки, яйцо и тертый сыр. Посолить и поперчить.
-
Разогреть в сковороде кусочек масла, поджарить мелко нарезанный бекон или панчетту. Снять с огня и добавить спагетти. Сверху вылить сливочный соус. Все перемешать и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу, посыпать тертым сыром.
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г спагетти
- 200 мл сливок
- 1 яйцо
- 100 г тертого твердого сыра
- соль и перец по вкусу
- кусочек сливочного масла
- 150 г панчетты, копченой грудинки или бекона
- тертый сыр для сервировки
Спагетти Аматричана
Макароны и Паста
Комментарии
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Lyulya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант спагетти карбонара со сливками.
Мне он нравится больше других.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Хочу рассказать о макарошках с соусом, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю спагетти карбонара со сливками
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спагетти карбонара
Макароны и Паста