Макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Авторская
Фото макарон с жареными сморчками, луком и листьями салата.
Как приготовить
-
Чистим и промываем сморчки. Замачиваем в холодной воде на один час. Отвариваем в подсоленной воде 20-25 минут. Сливаем воду. Нарезаем сморчки крупными кусочками. Выкладываем в кипящую воду. Варим еще 10 минут. Откидываем на дуршлаг. Отжимаем. Солим и перчим. Сбрызгиваем лимонным соком. Обжариваем на растительном масле до образования румяной корочки.
-
Доводим воду до кипения. Солим. Добавляем оливковое масло. Выкладываем макароны. Отвариваем до готовности. Сливаем воду. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем с грибами.
-
Нарезаем лук полукольцами. Слегка пассеруем на оливковом масле.
-
4. Промываем листья салата. Обсушиваем. Раскладываем на тарелке. Выкладываем макароны и сморчки. Добавляем лук. Украшаем веточками укропа. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- сморчки — 250 г
- макароны — 250 г
- лимон — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- масло оливковое — 40 мл
- масло сливочное — 40 г
- масло растительное
- салат зеленый
- укроп
- соль
- черный перец
Макароны Болоньезе
Макароны и Паста
Комментарии
Мои гости требовали добавки)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Klimova_81, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкуснятина, обожаю макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, klimova_81 :)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
макароны в воке готовила, а вот макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо, klimova_81!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за рецепт макарон с жареными сморчками, луком и листьями салата!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А реально это кто-нибудь готовил?
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата к домашнему празднику.
Klimova_81, умничка!
Какой аппетитный рецептик макарон с жареными сморчками, луком и листьями салата сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, попробую приготовить макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата супругу по вашему рецепту.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Макароны с брынзой
Макароны и Паста