Паста алла медичи
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 778 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
О пристрастии Екатерины Медичи к разным отварам и мазям, с помощью которых можно отправить в мир иной своих противников, известно всем, кто читал романы Дюма. Однако не ядом единым была насыщена жизнь королевы. Флорентийка из рода Медичи увлекалась составлением иных рецептов-вполне безвредных и очень вкусных. Что бы делала хваленая французская кухня без утки с апельсинами, соуса бешамель, артишоков, трюфелей! А ведь все эти блюда появились во франции благодаря Екатерине Медичи
Фото пасты аллы медичи.
Как приготовить
-
Ветчину нарезать полосками, сыр натереть на мелкой терке. В 3х литровой кастрюле вскипятить воду, добавить соль, в кипящую воду добавить пасту, варить помешивая минут 5,затем добавить замороженный горошек и варить все до готовности.
-
Готовую пасту с горошком откинуть на дуршлаг. В глубокой сковороде нагреть сливки, положить ветчину, добавить сыр, соль и перец, перемешать, как начнет закипать, добавить пасту с горошком, еще раз все перемешать. Подавать на подогретых тарелках, посыпав свеже молотым черным перцем. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- паста 450 г
- зеленый горошек замороженный 400 г
- сливки жирные 200 мл
- ветчина варено-копченая 200 г
- сыр пармезан 100 г
- соль по вкусу
- перец чёрный 1 щеп.
Паста Примавера
Макароны и Паста
Комментарии
Посмотрела на фото пасты аллы медичи, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ты просто кудесница.
А паста алла медичи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и паста алла медичи очень похвалила.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вспомнила, еще готовила пасту из авокадо recipelab.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-iz-avokado. Вкусняшка.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я сделаю на Новый год!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Матюшко за прекрасный рецепт!
Матюшко, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Матюшко!!!
Попробовали сегодня пасту аллу медичи, просто класс!!!
Коллега приготовила пасту аллу медичи.
Никогда вкуснее пасту аллу медичи не пробовала!!!
Всем советую.
В общем, паста алла медичи супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Просто фантастика!!!
наконец пасту аллу медичи приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Матюшко!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Матюшко, спасибо за рецепт! Очень люблю паста алла медичи!
Матюшко, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Фасолевая паста
Макароны и Паста