Паста кампанеллe с грибами в соусе из рокфора
Рецепт от sonya
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1036 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Фото пасты кампанелле с грибами в соусе из рокфора.
Как приготовить
-
Отварить пасту аль денте (10 минут), немного воды оставить может придется разбавлять соус.
-
Лук нарезать мелко, чеснок натереть, бекон нарезать, припустить в разогретом оливковом масле, помешивая, до прозрачности не поджаривать; добавить грибы и еще прожарить минутку.
-
Залить вином, довести до кипения и добавить сливки.
-
В кипящие сливки добавить кусок рокфора и, помешивая венчиком, растворить сыр в сливочном соусе.
-
Добавить тимьян, соль, перец, может, чуть сахара.
-
В соус положить пасту и все аккуратно смешать двумя ложками, выложить в тарелку, присыпать пармезаном и черным перцем.
Ингредиенты на две порции
- Лук 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Белое сухое вино 100 мл
- Сливки 20%-ные 100 г
- Свежий тимьян по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр рокфор 100 г
- Копченый бекон 2 куска
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Свежие шампиньоны 200 г
- Паста кампанеллe 300 г
Паста с вешенками в сливочном соусе
Макароны и Паста
Комментарии
Рецепт макарошек с соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Sonya!
Спасибо огромное за новенький рецептик макарошек с соусом!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sonya за прекрасный рецепт!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Думаю приготовить макарошки, кто-нибудь пробовал?
Я делала макароны с грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сегодня приготовила макароны с соусом,очень вкусно!
sonya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Удобная у вас инструкция по приготовлению макарошек с соусом получилась
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Супер!
у меня нет слов .
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сегодня первый раз готовила макароны с соусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Обалденно:)
спасибо за идейку макарон с грибами.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Паста с креветками в томатном соусе
Макароны и Паста