Лук, пожаренный на оливковом и сливочном масле, получается очень вкусным, а если добавить еще и один-два лавровых листа, особенно свежих, это просто бомба!
Макароны отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить.
Лук почистить и нарезать тонкой соломкой.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить лук и лавровый лист и, периодически помешивая, обжарить до слегка карамельного цвета, затем накрыть крышкой и обжаривать еще 3 4 минуты.
Влить к луку 30 мл теплой кипяченой воды и тушить под крышкой около 10 минут, затем посолить, добавить сахар, все перемешать, лавровый лист вынуть.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, мелко порубить и добавить в сковороду с луком, все поперчить, перемешать и еще немного прогреть.
Укроп мелко порубить.
Фету нарезать небольшими кубиками.
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
Отваренные макароны добавить в сковороду с луком, полить лимонным соком, кефиром, перемешать и прогревать полминуты.
Горячие макароны переложить на блюдо, добавить фету, слегка все перемешать и посыпать измельченным укропом.
Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Легкие рецепты • Рецепт турецкой кухни.
Макароны и Паста
Попробуйте этот вариант традиционной итальянской пасты! Не пожалеете! Легкость приготовления Я большая любительница итальянской кухни и частенько готовлю для себя пиццу, пасту или ризотто. Предлагаю вам...
Макароны и Паста
Гуанчиале 50 г • Томатный соус 200 г • Лук репчатый 200 г • Паста ригатони 115 г • Красное вино 50 мл • Тертый сыр пекорино романо 120 г • Перец чили по вкусу • Чеснок по вкусу...
Макароны и Паста
Паста с ветчиной - народное итальянское блюдо. Готовится быстро, получается вкусно и сытно. То, что нужно для обеда или ужина дома в условиях катастрофической нехватки времени. Пробуем!...
Макароны и Паста
Финиковая паста - простое в приготовлении, натуральное по составу, восхитительное на вкус лакомство из трех базовых ингредиентов....
Макароны и Паста
Сейчас вы прочитаете, как приготовить ореховую пасту в домашних условиях. В основном, ее покупают в готовом виде. Все сталкивались с подобным сладким на полках в магазине....
Макароны и Паста
макароны • рапаны • мидии • креветки • 0,5 л сливок 10% • 3 баночки сыра Янтарь...
Паста с трюфелем
Макароны и Паста
Комментарии
Кульно
Спасибо большое за рецепт, Лиля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пасту для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Готовила пасту точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт макарошек!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
А я посматриваю на рецепт пасты и тунец, интересно услышать ваши отзывы.
Фасолевая паста
Макароны и Паста