Каннеллони со шпинатом и креветками под соусом бешамель

Рецепт от oroldonof1997

Вкусное и сытное блюдо! Приготовь для семьи ужин по-итальянски!

Каннелонни - вид итальянской пасты, очень удобной для фарширования и запекания. В нашей семье все очень любят макароны в любом виде, ну а дети, наверное, все их обожают. Такое блюдо у нас - просто фаворит: И просто, и очень-очень вкусно!

Рецепт каннеллонь со шпинатом и креветками под соусом бешамель

Фото каннеллонь со шпинатом и креветками под соусом бешамель.

Как приготовить

  1. Шпинат бланшировать 5 минут, после чего мелко нарезать.

  2. Базилик промыть и со шпинатом отправить в блендер.

  3. Творог протереть через сито и положить в блендер к зелени.

  4. Все это измельчить и выложить в отдельную емкость.

  5. Теперь почистить и измельчить в блендере мясо креветок.

  6. Смешать креветки с творогом и зеленью.

  7. Каннеллони нафаршировать приготовленной начинкой.

  8. Выложить макароны в форму для запекания.

  9. Для соуса сливочное масло растопить и добавить муку, перемешать.

  10. Тонкой струйкой влить молоко, постоянно перемешивая.

  11. Довести до кипения и протомить пару минут.

  12. В форму сперва налить воды, затем соус и натереть сверху пармезан.

  13. Форму закрыть фольгой, духовку разогреть до 180 градусов и выпекать в ней каннеллони 20-30 минут.

  14. Последние 10 минут выпекать в открытом виде до золотистой сырной корочки.

  15. Выключить духовку и дать немного остыть макарошкам в духовке.

  16. 16. Подавать со сметаной или сметанным соусом.

  17. Приятного аппетита!

Ингредиенты на четыре порции

  • Шпинат - 20 г
  • Базилик - 20 г
  • Творог - 500 г
  • Креветки - 500 г
  • Каннеллони - 250 г
  • Сливочное масло - 10 г
  • Пшеничная мука - 40 г
  • Молоко - 500 мл
  • Вода - 100 мл
  • Пармезан - 200 г
  • Сметана - 120 г

Комментарии

4.1 / 5
alla
alla

Как вкусно! У меня муж любитель макарошек.

tanechka96
tanechka96

Oroldonof1997 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без макарошек с соусом я не знаю)

strezhneva_97
strezhneva_97

Отчитываюсь.
макарошки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

golomysov_93
golomysov_93

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Кира Пятова
Кира Пятова

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

grushko_73
grushko_73

Кто-нибудь готовил макарошки с соусом?

ekisteas1975
ekisteas1975

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

estossen
estossen

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

asiya83
asiya83

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт макарон мой любимый!!!

ongeralin1994
ongeralin1994

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - oroldonof1997 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Катарина Новокрещенова
Катарина Новокрещенова

Oroldonof1997!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

umucuples
umucuples

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

sonya93
sonya93

Oroldonof1997,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту макарошек с соусом.
Получилась вкуснятина!

alena94
alena94

Готовится элементарно)

loroflo
loroflo

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, oroldonof1997, что так же вкусно.

vasilisa
vasilisa

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ompedo
ompedo

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!