Рецепт нежного и сочного блюда из мяса кролика с картофелем. Блюдо можно приготовить на небольшой праздник или в обычный день.
Кролик в горшочках с картошкой - потрясающе вкусное и сытное второе блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту. В дополнение с горшочками можно подать свежие овощи или соленья. Я готовила кролика в горшочках впервые, и мне показалось, что это самое вкусное блюдо, которое я когда-либо запекала подобным образом.
Итак, подготовить для приготовления кролика в горшочках с картошкой все необходимые ингредиенты. У меня получилось 4 горшочка.
Кролика разрезать на порционные кусочки, тщательно промыть проточной водой и выложить на бумажные салфетки. Предварительно кролика можно выдержать в воде 30-60 минут, но это не обязательно.
Картофель вымыть щеткой, почистить и нарезать ломтиками среднего размера. Посыпать картофель приправой и солью, перемешать.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить кусочки кролика и немного обжарить, добавить репчатый лук, нарезанный четвертькольцами. У меня была крупная луковица, если возьмете меньшего размера, то лучше использовать две. Обжарить, чтоб лук стал прозрачным, но не зажаривать. Кролика посолить и посыпать приправой хмели-сунели.
В горшочки выложить части кролика вместе с луком, стараясь распределить все равномерно. Положить в каждый горшочек по чайной ложке томатного кетчупа.
Затем наполнить горшочки до верха картофелем. Посыпать сверху молотым перцем и положить по крупному зубку чеснока. В каждый горшочек налить теплую воду - приблизительно чуть больше половины. Накрыть горшочки крышками.
Включить духовку на 200 градусов и поставить горшочки с кроликом и картошкой в слегка теплую духовку. Готовить 45 минут. Затем в каждый горшочек положить по 25 г сливочного масла, снизить температуру до 180 градусов и запекать еще 15 минут. После того, как вы выключите духовку, пусть горшочки постоят там еще минут 15.
Затем содержимое горшочков выложить на тарелки и подать к столу. Можно подать кролика с картошкой прямо в горшочках, но мне хотелось показать вам, какая красота получилась!
Приятного аппетита!
Мясо
Предлагаю вашему вниманию два варианта приготовления свинины в горшочках в духовке - с рисом и с картофелем....
Мясо
Не могу не поделиться с вами очень простым, аппетитным и сытным блюдом для всей семьи. Отличное сочетание мяса, овощей и насыщенного томатного соуса наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам....
Мясо
Люблю нежное мясо, тушеное с картофелем. Это экономит время, чистую посуду. Мясо получается нежным, ароматным. Тут нет множества продуктов, которые забивают вкус мяса. Все просто и вкусно....
Курица с картошкой и сыром
Мясо
Комментарии
Готовила кролика в горшочках с картошкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Пятиконова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кролика в горшочках с картошкой
Очень аппетитно!
Забрала рецептик кролика в горшочках с картошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Прикольно, вот чего-чего, а recipelab.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-v-gorshochkakh я не готовила) надо попробовать.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кролика в горшочках с картошкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кролик в горшочках с картошкой.
Всем рекомендую.
Спасибо, попробую приготовить кролика в горшочках с картошкой супругу по вашему рецепту.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Кролик в горшочках с картошкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Приготовила.
Едим.
Но от кролика в горшочках с картошкой я ожидала бО'льшего!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Рецепт весьма кстати!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Кролик-гриль в духовке
Мясо