Куриные голени в имбирном маринаде
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 456 ккал
- Кухня: Домашняя
Простое и вкусное блюдо. Маринад проникает в надрезы и делает курицу мягкой и ароматной. Желательно только выбрать время, чтобы заранее замариновать мясо.
Фото куриных голеней в имбирном маринаде.
Как приготовить
-
Мелко нарежьте чеснок, разотрите его в ступке с добавлением крупной соли, чтобы получилась кашица. Добавьте измельченный или натертый на терке свежий имбирь и перец.
-
Добавьте жидкий мед и лимонный сок. Если у вас непрозрачный, засахаренный мед, подогрейте его слегка в микроволновой печи. Хорошо перемешайте ингредиенты маринада.
-
Голени вымойте холодной водой, обсушите. На каждой голени острым ножом сделайте по три надреза с двух сторон до кости. Так маринад легче проникнет в мясо и курица быстрее приготовится.
-
Обмажьте голени получившимся маринадом, накройте и оставьте в прохладном месте на 1-2 часа. Один раз перемешайте в процессе маринования.
-
Обжарьте голени на среднем огне со всех сторон до румяной корочки. Осторожно, медовый маринад быстро подрумянивается! Затем накройте крышкой и готовьте 10-15 минут на небольшом огне до готовности.
-
Подавайте горячими, гарниры подойдут самые разные, экспериментируйте. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Легкие рецепты • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная голень 800 г
- Имбирь свежий 8 см
- Лимонный сок 45 мл
- Мёд липовый 50 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Растительное масло 30 мл
- Соль морская ½ ч.л.
- Чеснок дольки 4 шт.
Куриные сердечки фаршированные
Мясо
Комментарии
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриные голени в имбирном маринаде, если бы не доверяла рецептам golen1997 на все 100%.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Будем пробовать!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт куриных грудок с чесноком и грибами.
Теперь это мой любимый куриные голени в имбирном маринаде.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные голени в имбирном маринаде)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Golen1997, куриные голени в имбирном маринаде - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Сделала сегодня куриные голени в имбирном маринаде.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А куриные голени в имбирном маринаде обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриные голени в имбирном маринаде в коллекцию рецептов.
Курица в горчичном маринаде
Мясо