Курица в горчичном маринаде
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 4
- Калорий: 958 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Курица в горчичном маринаде получается очень нежная, мягкая, невероятно ароматная и утопающая в пикантном соусе. Одним словом, неповторимая!
Фото курицы в горчичном маринаде.
Как приготовить
-
Для приготовления блюда понадобится два окорочка. Их нужно будет хорошенько промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки.
-
В чашечку налить 5-6 чайных ложечек оливкового масла (или другого).
-
Затем добавить три столовые ложки горчицы, две столовых ложки меда. Все перемешать.
-
Хорошенько перемешать, добавив две ложечки уксуса.
-
Затем добавить две ложечки корицы, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
-
Затем кусочки курицы опускаем в маринад и хорошенько обмазываем ее в маринаде. Добавляем парочку лавровых листов и отправляем в холодильник. Желательно на всю ночь! Так курица лучше пропитается маринадом.
-
На следующий день перекладываем курицу в форму для выпекания отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Курица в горчичном маринаде хороша тем, что подходит для того, чтоб запекать ее в духовке, жарить на мангале или гриле. Курица получается восхитительно вкусной, и если вы думаете, что она получается безбожно острой, то вы ошибаетесь. Горчица при термической обработке теряет свою остроту, зато остается легкая пикантность и приятный аромат.
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриные окорочка — 2 шт.
- Оливковое масло — 5-6 ч.л.
- Горчица — 3 ст.л.
- Уксус — 2 ч.л.
- Корица — 2 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
- Лавровый лист — 3-4 шт.
- Мед — 2 ст.л.
Курица с баклажанами
Мясо
Комментарии
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Замечательный рецепт! В моей семье любят курицу в горчичном маринаде
Спасибо за прекрасную идею
Головань, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Пробовала приготовить куриные голени в имбирном маринаде, подскажите что-нибудь попроще...
Курица по-грузински
Мясо