Курица в томатно-сливочном соусе
- Несложный рецепт мяса
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Авторская
Среди множества способов, как вкусно приготовить куриную грудку, этот займет первое место в арсенале любителей пряных блюд. Нежное мясо получается фантастически вкусным, а запах так и приглашает побыстрее сесть за стол.
Подавать такую курочку можно с любым гарниром, подойдет и пюрированый картофель, и отварная гречка, но самое интересное сочетание получается с рассыпчатым рисом. Этот тандем подчеркнет восточное происхождение блюда. Думаем, что следующее видео вдохновит вас на увлекательный поход за пряностями.
Фото курицы в томатно-сливочном соусе.
Как приготовить
-
Замаринуйте куриные грудки в сухой смеси, взяв по 1 ч. л. паприки, куркумы и по вкусу черного перца. Посолите, оставьте на 15 минут.
-
Обжарьте грудки с двух сторон на сковороде с 2 ст. л. сливочного масла, отложите.
-
Растопите на среднем огне еще 2 ст. л. сливочного масла, добавьте мелко нарезанный лук, имбирь, тмин, молотую корицу, гвоздику, мускатный орех, палочку корицы, посолите. Обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте томатную пасту, нарезанный пластинами чеснок, влейте воду и сливки, доведите до кипения. Выложите на сковороду курицу и тушите на медленном огне 10–15 минут.
-
Украсьте зеленью.
На заметку
Блюдо готовится достаточно легко и быстро, главное — иметь под рукой заранее припасенные ингредиенты. Отличный рецепт, не так ли? Обязательно поделитесь этим видео с друзьями!
Ингредиенты на шесть порций
- Куриное филе 1 кг
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 6 ст.л.
- Лук 2 шт.
- Корица 1 щеп
- Гвоздика 1 щеп
- Мускатный орех 1 щеп
- Тмин 1 ч.л.
- Имбирь 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб
- Корица 1 шт.
- Томатная паста 400 г
- Вода 1 стак.
- Сливки 1 стак.
- Зелень по вкусу
Курица в грибном соусе
Мясо
Комментарии
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Asya, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт курицы в томатно-сливочном соусе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик курицы в томатно-сливочном соусе!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали курицу в томатно-сливочном соусе. Спасибо за рецепт!
А что вы думаете о курице в грибном соусе?
Отличный рецепт! Спасибо, asya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Asya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается курица в томатно-сливочном соусе!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Фаршированная курица
Мясо