Острая курица с орехами кешью

Рецепт от tofofise

В этом блюде идеальная гармония формы, цвета и вкуса - именно так, как принято в китайской кухне. Подавайте эту курицу с рисом или с рисом, обжаренным с яйцом.

Рецепт острой курицы с орехами кешью

Фото острой курицы с орехами кешью.

Как приготовить

  1. Кешью обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Отставить в сторону. Развести MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ в 1 стакане воды.

  2. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный чили перец и измельченный чеснок, жарить 30 секунд. Добавить нарезанные кубиками кусочки курицы, обжарить 5-6 минут, постоянно помешивая.

  3. Добавить нарезанный зеленый лук, обжаренные орехи, влить устричный соус, соевый соус, добавить 4 ст. л. заранее приготовленного куриного бульона и сахар. Довести до кипения. Тушить 5 минут.

  4. При подаче украсить зеленью кинзы.

Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Простые рецепты • Рецепт китайской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриная грудка 600 г
  • Вода 200 мл
  • Кешью 100 г
  • Растительное масло 5 ст.л.
  • Зеленый лук 50 г
  • Устричный соус 3 ст.л.
  • Соевый соус 3 ч. ложки
  • Сушеный красный чили 10 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кинза 5 г
  • Светло-коричневый сахарный песок 1 ч. ложка

Комментарии

4.6 / 5
tidadya1976
tidadya1976

Как вкусно! Приходится считать калории...

Ксюха Снурникова
Ксюха Снурникова

Обязательно приготовлю!
tofofise, спасибо!

Елизарьева Маша
Елизарьева Маша

Ну, это было превосходно!
острую курицу с орехами кешью вместе с пальцами едва не съела)

Анастасия Плейка
Анастасия Плейка

Спасибо! Люблю острую курицу с орехами кешью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

irisha81
irisha81

Не умею готовить в принципе вообще, а острую курицу с орехами кешью сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
острую курицу с орехами кешью съели за один присест!

nurduples1973
nurduples1973

Когда в первый раз попробовала острую курицу с орехами кешью, мне не понравилось.

Джура Люда
Джура Люда

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт фаршированной курицы.