Овощи с рисом

• Простой рецепт горячего
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 4
• Калорий: 453 ккал
• Кухня: Авторская

Фото овощей с рисом.

Как приготовить

1. Отварить рис до готовности. Луковицу почистить, порезать, обжарить до прозрачности, добавить перец и грибы чуть поджарить, долить воды или бульона из грибов и потушить до готовности перца. Добавить в сковороду горошек и кукурузу, рис и прогреть минуты 2-3. (В этот раз у меня не было шампиньонов, поэтому я добавила замороженных опят и рис я не стала варить отдельно, а приготовила по этому принципу, добавив его после обжаривания лука). Можно есть как гарнир, можно отдельно. Можно брать овощи и грибы не из банки, а свежие или замороженные.

2. Приятного аппетита!

Ингредиенты на четыре порции

• шампиньоны отварные 1 небольшая банка
• горошек зеленый 1 небольшая банка
• кукуруза консервированная 1 маленькая банка
• перец болгарский 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• рис 0,5 стак.
• растительное масло для жарки