Праздничные маринованные грибы и овощи
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 750 мин
- Порций: 6
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Европейская
Маринованные овощи и грибы можно подать и в качестве горячей, а не холодной закуски. Для этого нужно приготовить овощи в обратном порядке, то есть сначала замариновать свежие овощи и грибы, а перед подачей их обжарить. Для этого блюда можно также использовать баклажаны и репчатый лук.
Фото праздничных маринованных грибов и овощи.
Как приготовить
-
Сладкий перец очистить от семян и нарезать вдоль широкими полосками. Кабачок нарезать ломтиками толщиной в 1 см. Грибы помыть и промокнуть салфеткой.
-
Чеснок мелко нарезать. Лимонный сок выжать.
-
Хорошо разогреть широкую сковороду, налить в нее масло, положить грибы, посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Обжаривать, помешивая, в течение 5 минут. Выложить грибы в миску, сбрызнуть лимонным соком, посыпать чесноком и молотым перцем.
-
Также по отдельности обжарить перец и кабачки, посыпав MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Складывая овощи в миску, каждый слой сбрызнуть лимонным соком, приправить чесноком и перцем.
-
Миску с овощами (или грибами) прикрыть тарелкой, сверху положить груз. Поставить блюдо на 12 часов в холодильник для маринования.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Праздничные рецепты • Маринованные грибы • Маринованные кабачки • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Красный болгарский перец 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Чеснок 4 дольки
- Лимон 1 шт.
- Растительное масло 1/2 стак.
- Белый молотый перец 2 г
Маринованные шампиньоны
Маринование
Комментарии
Огооо спасибо девочки.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по праздничным маринованным грибам и овощи!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Oderi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Оооочень вкусно получилось
А я никогда так не готовила праздничные маринованные грибы и овощи, как-нибудь приготовлю. А пока дума про маринованные овощи краски лета.
Oderi, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Хороший рецептик! :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще праздничные маринованные грибы и овощи я не очччччень, но праздничные маринованные грибы и овощи — на пятёрку)))
Oderi!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Это было превосходно...
чуть праздничные маринованные грибы и овощи вместе с пальцами не слопала)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Шампиньоны маринованные
Маринование