Тушенные овощи
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1864 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Тушенные овощи. Если у вас нет лишнего времени овощи можно не обжаривать (время в дуовке - увеличить), дать постоять. На 2й день есче вкуснее
Фото тушенных овощей.
Как приготовить
-
Вот овощи которые нам пригодятся. Все моем, что чистится - очищаем от шкурки (вы сами знаете)
-
Начинаем нарезать. Картошку, цукини и баклажан я нарезала кубиками примерно одинаковой величины
-
Лук режим и прижариваем, перекладываем в форму (у меня керамичесая кастрюлька)
-
баклажаны я нарезала и залила крутым кипятком с большим количеством соли, что бы убрать горечь
-
Картошку добавляем к луку
-
Обжариваем морковку и перекладывем в форму
-
Обжариваем перец
-
перекладывем в форму
-
Нарезаем цукини
-
обжариваем цукини
-
перекладывем в форму
-
Достаем из соленой воды баклажаны, подсушиваем и обжариваем
-
Я добавила 3 ст. л. сливок
-
и накрыла крышкой
-
перекладывем в форму
-
Тушим капусту
-
перекладывем в форму
-
Добавляем порей, укроп, петрушку
-
Накрываем крышкой и ставим в духовку на 30-40 минут
-
Готово!
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на шесть порций
- лук 1 шт.
- лук-порей 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картошка 2 шт.
- сладкий перец 3 шт.
- цуккини 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- капуста 200 г
- петрушка, укроп по вкусу
- соль и перец по вкусу
Тушенные грибы сыроежки с рисом
Грибы
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тушенные овощи — это очень вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тефтели, тушенные с картофелем.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Мой самый любимый рецепт тушенных овощей!!!
Я тоже так готовлю!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень круто получилось!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мой парень просто обожает тушенные овощи))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я слабо разбираюсь в тушенных овощах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за рецепт тушенных овощей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Овощи в казане тушеные на плите
Овощи