Легкое, полезное, простое блюдо - овощи в казане. Готовь на здоровье!
Узбеки называют такое блюдо домляма. А по-нашему просто овощи по-вкусному. При желании добавьте мясо, но и так вкусно!
Фото овощей в казане тушеные на плите.
Чистим картофель. Если крупный - разрезаем на 2-4 части.
Лук чистим и нарезаем тонкой соломкой.
Морковь нарезаем толстенькими шайбами.
В казане греем масло и выкладываем к нему морковь и лук. Обжариваем на среднем огне.
Нарезаем помидоры.
Перекладываем помидоры в казан и тушим. Солим и перчим. Добавляем половину кориандра и зиры.
В протушенные помидоры, лук и морковь кладем картошку. Солим и перчим. Тушим под крышкой.
Перец нарезаем крупными кусочками.
Баклажаны нарезаем толстыми шайбами. Если баклажан толстый - режем пополам вдоль, а потом полушайбами.
Кабачок нарезаем так же, как и баклажан.
Капусту нарезаем крупными кусочками.
С чеснока снимаем верхнюю шелуху. Головки оставляем целыми.
На картофель выкладываем перец, баклажан и кабачок.
Солим, добавляем зиру и кориандр.
Кладем в казан чеснок.
Покрываем все капустой. Накрываем плотно крышкой и тушим до готовности картофеля. Для повышения температуры в казане можно положить на овощи тарелку, а затем накрыть казан крышкой.
Подаем.
Поливаем соусом.
Присыпаем зеленью. Очень вкусно!
Овощи
Как здорово что наступило лето, появилось много свежих овощей, а когда эти овощи со своего огорода, то это вдвойне радует. Приготовьте красивую и яркую закуску на завтрак и порадуйте своих родных вкусным...
Овощи
Картофелем, тушенным с курицей, можно досыта накормить всю семью! Обязательно приготовьте!...
Овощи
Блюда в мультиварке готовить чрезвычайно просто. Они получаются сочными и вкусными, а главное полезными. Овощи с мясом прекрасно подойдут на обед и ужин. Универсальное блюдо для всей семьи....
Овощи в горшочках в духовке
Овощи
Комментарии
Блюдо просто супер, готовила овощи в казане тушеные на плите впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала овощи в казане тушеные на плите, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Посмотрите также на тушеные огурцы. Может заинтересует.
Мой любимый человек очень любит овощи в казане тушеные на плите и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала овощи в казане тушеные на плите-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по овощам в казане тушеные на плите!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Uparaish1989, я всегда доверяю твоим рецептам!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Уверена маме понравится
все любители овощей в казане тушеные на плите оценили!
Тушеные баклажаны
Овощи