Бабушкины помидоры
Рецепт от ulertaco
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 348 ккал
- Кухня: Авторская
Так делала их моя бабушка, когда мы были маленькими. Она их называла "Жаренные помидоры". Это блюдо холодное еще вкуснее)
Фото бабушкиных помидоров.
Как приготовить
-
сделала обыкновенную зажарку-лук и морковь обжарила до прозрачности.
-
помидоры порезала небольшими кубиками (1 1см.) выложила в дуршлаг и дала стечь лишнему соку. Ужарила помидоры в глубокой сковороде (с антипригарным покрытием, поэтому тут масло не использовала, а у бабушки тут оно тоже есть) пока не выкипел весь сок, добавила зажарку, соль и немного сахара, перемешала.
-
Помешивая помидоры влила размешанное с солью яйцо. подержала на плите, пока яйцо не загустело и отставила. Готово. В детстве мы это все ели со сметаной и свежеиспеченным домашним хлебом. Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- морковь - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - по вкусу
- масло подсолнечное - по вкусу
Помидоры маринованные
Маринование
Комментарии
Спасибо большое за рецепт бабушкиных помидоров, ulertaco.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо ulertaco, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ulertaco.
Девочки, любительницы бабушкиных помидоров, можно еще приготовить помидоры с хреном.
Когда делала бабушкины помидоры и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень простой рецепт бабушкиных помидоров, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть бабушкиных помидоров из магазина.;)
Спасибо Вам, ulertaco, за рецепты.
Бабушкины помидоры просто вкусняшка!!!
Малосольные помидоры
Соления