Кукуруза, запеченная в фольге с чесноком

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 2
• Калорий: 141 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Диетические рецепты

Фото кукурузы, запеченной в фольге с чесноком.

Как приготовить

1. В первую очередь нужно подготовить смесь, которая придаст кукурузе не только нежную структуру, но и обогатит ее вкус! Итак, смешайте размягченное сливочное масло, половину морской соли, мелко нарезанные или измельченные при помощи чесночницы дольки чеснока и молотый черный перец.

2. Полученной смесью хорошенько натрите очищенные, промытые кукурузные початки. Добавьте разделенный на мелкие веточки эстрагон, он придаст особый аромат и пикантный привкус.

   

3. Теперь подготовьте кукурузу к запеканию. Плотно оберните ее фольгой и поставьте в хорошо разогретую духовку (220 градусов), где она должна готовиться на протяжении 30-40 минут. Подавать на стол это блюдо нужно присыпав второй половиной морской соли, а для украшения использовать рубленную зелень.

   

Ингредиенты на две порции

• Свежая кукуруза в початках — 2 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Соль морская крупная — 20 г
• Чеснок — 2 Зубчика
• Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
• Эстрагон — 15 г (по желанию)