Запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком

Рецепт от masyuto_90

Цветная капуста популярна благодаря не только своим вкусовым качествам, а и уникальному составу, делающему ее исключительно полезной едой для детей и для взрослых. Она содержит все нужные для организма витамины и микроэлементы, поэтому, благодаря ей, все органы будут работать правильно и слаженно. Цветная капуста, так сказать, универсальная таблетка, ведь она приводит в норму сердечно-сосудистую, эндокринную, иммунную, костно-мышечную системы, а также восстанавливает и улучшает обменные процессы во всем организме. Цветная капуста по праву занимает одно из почетных мест среди овощей-лекарей, которые насыщают, оздоравливают и при этом доступны и просты в приготовлении. Кроме того, она прекрасно подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни и контролирующих свой вес Чтобы сохранить все ценные свойства цветной капусты, мы сегодня ее запечем. Что касается вкуса - мой муж сказал, что это самая вкусная капуста, которую он когда-либо пробовал.

Рецепт запеченной цветной капусты в лимонном соке с чесноком

Фото запеченной цветной капусты в лимонном соке с чесноком.

Как приготовить

  1. Капусту вымыть, обсушить и разделить на соцветия. Выложить в форму для запекания.

  2. Выдавить туда же чеснок через пресс и добавить оливковое масло. Перемешать.

    запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком. Шаг 2
  3. Снять цедру с половины лимона.

    запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком. Шаг 3
  4. Выжать сок из 1 лимона.

    запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком. Шаг 4
  5. Добавить к капусте цедру и сок лимона. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.

    запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком. Шаг 5
  6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (примерно 30 мин).

    запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком. Шаг 6

Ингредиенты на одна порция

  • капуста цветная - 1 кочан
  • чеснок - 5 стак.
  • лимоны - 1 шт.
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • соль - 1

Комментарии

4.5 / 5
yateracai
yateracai

Попробовала приготовить запеченную цветную капусту в лимонном соке с чесноком.
Супер!!!
Спасибо masyuto_90!
Вы профи!

mugememo
mugememo

Опачки!
Теперь братик обрадуется запеченной цветной капусте в лимонном соке с чесноком!

kristina
kristina

Masyuto_90, запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

asorit1971
asorit1971

Спасибо! Клевенько!

fedulina_95
fedulina_95

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Бойкова Галка
Бойкова Галка

Masyuto_90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Скиданова Снежанна
Скиданова Снежанна

Обалденно, вкусно! masyuto_90, вы кудесница!