Тефтели, тушенные в томатном соусе

• Простой рецепт тефтелей
• Время приготовления: 90 мин
• Порций: 6
• Калорий: 296 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тефтелей, тушенных в томатном соусе.

Как приготовить

1. Первым делом ставим отваривать рис в подсоленной воде. После чего сцедить его. Этим временем лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

2. Добавить к фаршу, сюда же положить отварной рис.

   

3. Перемешать фарш, добавить яйцо, посолить и поперчить. Еще раз хорошо вымешать массу.

   

4. Формуем из фарша шарики, панируем их в муке и обжариваем быстро с двух сторон. Кладем обжаренные тефтели в сотейник.

   

5. Томатную пасту смешать с 1.5 чашками воды, добавить измельченный чеснок. Залить соусом обжаренные тефтели, положить лавровый лист и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить час.

   

6. Рецепт "Тефтели, тушенные в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Вкусные рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш 400 г
• Рис 1/2 стак.
• Морковь 50 г
• Лук репчатый 50 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Томатная паста 3 ст.л.
• Чеснок 1 зубок
• Лавровый лист 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу