Картофель, фаршированный грибами
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Авторская
Сытный запеченный картофель желанный гость на любом будничном и праздничном столе. А что, если немного разнообразить это блюдо и подать его в виде лодочек с начинкой из нежных и ароматных грибочков в сливочном соусе? Такая вкуснятина не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана.
Фаршированный картофель до смешного простое и незатратное блюдо. Готовьте его с любовью и подавайте с мясным салатом. Такой небанальный рецепт должен быть под рукой у каждой хозяйки, сохраняйте!
Фото картофеля, фаршированного грибами.
Как приготовить
-
Хорошенько вымойте картофель, поместите его в наполненную водой кастрюлю, добавьте соль и варите клубни до готовности.
-
Вымойте и нарежьте мелким кубиком грибы. Обжарьте их до полуготовности в сковороде на подсолнечном масле. Затем добавьте сливки, доведите их до кипения, добавьте соль, перец и тушите грибы до готовности.
-
Очистите отварной картофель от кожуры. С помощью чайной ложечки сделайте в клубнях углубления для начинки в виде чаши.
-
Выложите картофель на противень, с помощью силиконовой кисточки смажьте его растительным маслом. Углубления в клубнях наполните грибной начинкой.
-
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
На заметку
Поздравляем, фаршированный картофель готов. Перед подачей рекомендуем украсить блюдо измельченной зеленью. Если любите сыр, можете присыпать им картофель за 2 минуты до готовности. Поделитесь таким простым и интересным рецептом со своими друзьями!
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель 1 кг
- Шампиньоны 400-450 г
- Сливки 150 мл
- Соль 2 ч.л.
- Черный перец (молотый) 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
Фаршированный картофель с мясом
Овощи
Комментарии
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я выбрала картофель, фаршированный грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Пробовала приготовить фаршированный сельдерей, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сижу сейчас, доедаю картофель, фаршированный грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Муж не любит картофель, фаршированный грибами, а тут увидев это чудо попросил положить ему картофель, фаршированный грибами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Endore1986, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вкусный фаршированный перец
Овощи