Печеночные рулеты, фаршированные шампионами
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
Всем известен печеночный торт. Но это ж так громоздко и не всегда удобно. А такие рулетики прекрасная альтернатива
Фото печеночных рулетов, фаршированных шампионами.
Как приготовить
-
Это необходимые продукты
-
Печень измельчить блендером, добавить яйцо, муку, соль, перец. Все тщательно перемешать
-
Обжарить мелко порезанный лук до прозрачности на небольшом количестве растительного масла
-
Добавить нарезанные шампиньоны. Довести до готовности и немного остудить
-
Добавить натертый на мелкой терке сыр и заправить небольшим количеством майонеза, чтобы только соединить компоненты.
-
На хорошо разогретой сковороде выпекать блинчики, равномерно распределяя тесто, чтобы не было очень толстым, но и не получилось дырок.
-
Из такого количества печени у меня получилось 5 блинчиков
-
Блинчик смазать майонезом и выложить начинку
-
Свернуть плотненько рулетом
-
Получившийся рулет порезать на сегменты и можно подавать к столу. Если нет желания заморачиваться с шампинонами -альтернатива: сыр+чеснок+майонез!!
Ингредиенты на четыре порции
- печень куриная 150 г
- яйцо куриное 1 шт.
- мука белая высшего сорта 2 ст.л.
- шампиньоны свежие 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр твердый 70 г
- майонез 50 г
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
- соль и перец 1 г
Печеночные котлеты без муки
Котлеты
Комментарии
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Отлична идея!
Спасибо, Люда, очень вкусно!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Готовила печеночные рулеты, фаршированные шампионами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Какая у Вас Фантазия!!!
В восторге от рулетика recipelab.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-indeiki, очень вкусно и просто!
Отличный рецепт! Спасибо, Люда. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Пасибо тебе Люда.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо так вкусно
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт печеночных рулетов, фаршированных шампионами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные печеночные рулеты, фаршированные шампионами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Большое спасибо за рецепт печеночных рулетов, фаршированных шампионами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Печеночные рулеты, фаршированные шампионами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт печеночных рулетов, фаршированных шампионами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Отчитываюсь.
печеночные рулеты, фаршированные шампионами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что печеночные рулеты, фаршированные шампионами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту печеночные рулеты, фаршированные шампионами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Печеночные оладьи без яиц
Оладьи