Если вы хотите узнать, как приготовить вкусный плов из баранины, тогда не проходите мимо. Этот довольно простой рецепт с пошаговым описанием процесса будет как нельзя кстати.
Первым делом в казан налейте растительное масло и поставьте на огонь разогреваться. Также вы можете использовать сало или жир, например. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите его в казан и оставьте на сильном огне обжариваться.
3. А тем временем очистите и нарежьте полукольцами лук.
4. Когда мясо со всех сторон обжарилось, добавьте в казан лук.
5. Обжаривайте лук до золотистого цвета.
6. Очистите морковь и нарежьте тонкой соломкой.
7. Выложите морковь в казан и продолжайте обжаривать еще минут 10 на среднем огне. Добавьте немного воды, соль и перец. Также по вкусу можете добавить чеснок. Тушите мясо с овощами минут 20-25.
8. Промойте под проточной водой рис. Выложите его аккуратно в казан ровным слоем.
9. Добавьте в казан воду (уровень воды должен быть выше риса на палец-полтора). Подсолите еще, добавьте любимые специи. Накройте крышкой, уберите огонь до минимума.
10. Томите плов, пока рис не впитает в себя всю воду. После снимите с огня, но оставьте еще минут на 20 перед подачей, чтобы он настоялся.
11. Перед подачей аккуратно перемешайте плов. Приятного аппетита!
Плов любимец многих. Невероятно насыщенный вкус, сытное и аппетитное блюдо, которое совсем несложно приготовить в домашних условиях. Лучше всего делать его в казане или в мультиварке, чтобы рис получился рассыпчатым, а мясо идеально нежным.
Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Рецепт узбекской кухни.
Плов
Испанская паэлья - это вкусный и быстрый ужин за 40 минут Приготовив один раз паэлью по этому рецепту, я влюбилась в нее навсегда!...
Плов
Плов из баранины, несомненно, - превосходное блюдо, я обычно добавляю в него пару спелых помидоров, так плов получается намного сочнее, да и вкус у него, как мне кажется, становится еще лучше....
Плов
Делюсь с вами классическим рецептом плова из баранины по-узбекски. Готовить, конечно, долго, но при этом вовсе не сложно. Стоит один раз попробовать, чтобы убедится, что классика всегда выигрывает!...
Плов
Если у вас нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Мой рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на 5+....
Плов с бараниной
Плов
Комментарии
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Тома, спасибо большое!!!)
Как же аппетитно.
Я делала вкусный плов из баранины к приезду родственников.Все съели!!!
Пошла пробовать…)))))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления плова из баранины по-узбекски recipelab.ru/goryachee/plov/plov-iz-baraniny-po-uzbekski. Наверно я надолго у Вас.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусный плов из баранины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Плов ферганский
Плов