Плов с сухофруктами

Рецепт от rootasent
  • Простой рецепт плова
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 551 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На завтрак, На полдник

Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!

Рецепт плова с сухофруктами

Фото плова с сухофруктами.

Как приготовить

  1. Промоем рис. Зальем холодной водой и оставим на полчаса.

  2. Сухофрукты, напротив, зальем горячей водой - если это требуется, конечно. В противном случае их можно просто промыть и оставить в дуршлаге.

    плов с сухофруктами. Шаг 2
  3. В сотейнике, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде нагреть масло.

    плов с сухофруктами. Шаг 3
  4. И обжарить сухофрукты - не до корочки, а только чтобы они "раскрыли" свой аромат.

    плов с сухофруктами. Шаг 4
  5. Выложить предварительно откинутый на дуршлаг рис. Присолить и залить водой, смешанной с медом - она должна покрывать рис примерно на 1 сантиметр.

    плов с сухофруктами. Шаг 5
  6. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности - примерно полчаса. Перед подачей на стол перемешать.

    плов с сухофруктами. Шаг 6

На заметку

Такой плов можно приготовить с самыми разными сухофруктами, но я все-таки люблю, когда хотя бы половину составляет изюм. помимо него вы можете положить в плов курагу, чернослив, финики, инжир и т. д. Главное, не забывайте, что перед употреблением сухофрукты нужно хорошо промыть горячей водой, а если они слишком подсохшие - замочить на несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного завтрака, полдника или легкого ужина. Особый восторг такой плов вызывает, конечно, у детей - простой рецепт плова с сухофруктами позволит вам вкусно и полезно накормить своих малышей без всяких возражений с их стороны!:)

Ингредиенты на четыре порции

  • Рис — 1,5 стак.
  • Изюм — 0,5 стак.
  • Другие сухофрукты — 0,5 стак.
  • Мёд — 2-3 ст.л.
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Специи — По вкусу
  • Соль — 1-2 Щепоток

Комментарии

3.6 / 5
tonya
tonya

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик плова с сухофруктами

Кольченко Светлана
Кольченко Светлана

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

iraif1975
iraif1975

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

aritoresi
aritoresi

Делаю плов с сухофруктами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо rootasent громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

vera80
vera80

Очень простой рецепт плова с сухофруктами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть плова с сухофруктами из магазина.;)
Спасибо Вам, rootasent, за рецепты.

fomenkova_72
fomenkova_72

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Линская Антонина
Линская Антонина

Как здорово!:)
Спасибо большое, rootasent

Труханова Кристина
Труханова Кристина

Хотела приготовить уже сегодня сладкий плов с тыквой и сухофруктами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

uldoo1998
uldoo1998

Rootasent, рецепт замечательный, спасибо!

asiya
asiya

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Бойкова Галка
Бойкова Галка

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rootasent, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
плов с сухофруктами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Рыбников Лера
Рыбников Лера

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

arina90
arina90

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

anotherpages1980
anotherpages1980

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

lailluno
lailluno

Старый добрый рецепт.

Вита Гинькут
Вита Гинькут

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nomishidr
nomishidr

Большое спасибо, доступно и все ясно.

engarat
engarat

Rootasent, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

beryoza_88
beryoza_88

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Вита Гинькут
Вита Гинькут

Опачки!
Теперь братик обрадуется плову с сухофруктами!