Вкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт!
Промоем рис. Зальем холодной водой и оставим на полчаса.
Сухофрукты, напротив, зальем горячей водой - если это требуется, конечно. В противном случае их можно просто промыть и оставить в дуршлаге.
В сотейнике, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде нагреть масло.
И обжарить сухофрукты - не до корочки, а только чтобы они "раскрыли" свой аромат.
Выложить предварительно откинутый на дуршлаг рис. Присолить и залить водой, смешанной с медом - она должна покрывать рис примерно на 1 сантиметр.
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности - примерно полчаса. Перед подачей на стол перемешать.
Такой плов можно приготовить с самыми разными сухофруктами, но я все-таки люблю, когда хотя бы половину составляет изюм. помимо него вы можете положить в плов курагу, чернослив, финики, инжир и т. д. Главное, не забывайте, что перед употреблением сухофрукты нужно хорошо промыть горячей водой, а если они слишком подсохшие - замочить на несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного завтрака, полдника или легкого ужина. Особый восторг такой плов вызывает, конечно, у детей - простой рецепт плова с сухофруктами позволит вам вкусно и полезно накормить своих малышей без всяких возражений с их стороны!:)
Плов
рис - 200 г • тыква - 200 ст.л. • изюм - 40 г • курага - 60 г • чернослив - 70 г • масло сливочное - 30 г • сахар коричневый - 40 шт. • вода - 350 мл • корица молотая - ¼ ч.л. • кардамон - ¼ ч.л. • шафран...
Плов
Сколько существует рецептов плова - пожалуй известно только Всевышнему. только в Узбекистане его великое множество, в каждой области, в каждом городе, в каждом кишлаке его делают по-своему. андижанский,...
Плов
Учитывая древность этого блюда, которое готовили еще за 2-3 века до начала нашей эры, неудивительно, что существует много его разновидностей. Одна из них - плов самаркандский, тот вариант, который готовится...
Плов
Дошеме плов - это блюдо азербайджанской кухни из мяса и риса в виде слоеного плова....
Плов с сосиской
Плов
Комментарии
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик плова с сухофруктами
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Делаю плов с сухофруктами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо rootasent громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень простой рецепт плова с сухофруктами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть плова с сухофруктами из магазина.;)
Спасибо Вам, rootasent, за рецепты.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Как здорово!:)
Спасибо большое, rootasent
Хотела приготовить уже сегодня сладкий плов с тыквой и сухофруктами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Rootasent, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, rootasent, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
плов с сухофруктами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Старый добрый рецепт.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Rootasent, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется плову с сухофруктами!
Армянский плов
Плов