Рагу из баранины в мультиварке
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
У этого блюда есть своя изюминка, причем почти в буквальном смысле - в рецепте мы будем использовать сухофрукты. А мятно-сметанный соус придаст особый изыск.
Фото рагу из баранины в мультиварке.
Как приготовить
-
Порежьте баранину кусками.
-
Измельчите мяту, лук и чеснок. Порежьте лимон, чернослив и курагу разрежьте на половинки.
-
Мясо посолите, поперчите и обжарьте с растительным маслом в чаше мультиварки в режиме Жарка в течение 10 минут.
-
Сметану и мяту смешайте и отправьте в холодильник.
-
К баранине добавьте вино и протушите еще минут 10.
-
Затем выньте мясо, а в оставшемся жире обжарьте лук.
-
Затем добавьте тертый имбирь.
-
После этого чеснок, лимон, корицу, соль и перец.
-
Перемешайте и через пару минут добавьте чернослив, курагу, баранину.
-
И помидоры в собственном соку
-
После этого тушите в течение 40 минут. На стол подавайте с мятно-сметанным соусом.
На заметку
Рагу из баранины будем готовить в мультиварке. Сначала порежьте необходимые ингредиенты. Мяту и сметану смешайте и поставьте в холодильник. Баранину обжарьте в мультиварке на растительном масле, добавьте вино и протушите 10 минут. Затем удалите мясо, а в оставшемся жире обжарьте лук. Добавьте к нему имбирь, чеснок, лимон и специи. Затем верните в мультиварку мясо, добавьте курагу, чернослив и помидоры. Тушите 40 минут. Подавайте на стол с мятно-сметанным соусом. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на пять порций
- Баранина — 300 г
- Помидоры в собственном соку — 100 г
- Курага — 20 г
- Чернослив — 20 г
- Тертый имбирь — 1 ч.л.
- Измельченная мята — 0,5 ч.л.
- Сметана — 100 г
- Вино красное полусухое — 100 мл
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Кружок лимона — 2 шт.
- Корица — 1 Щепотка
Рагу по-домашнему в мультиварке
Рагу
Комментарии
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила рагу из баранины в мультиварке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Какая красота…
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении рагу с курицей в мультиварке. За идеи и мысли и ваши советы.
Спс)
оч понравилось)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я недавно как раз делала рагу из баранины в мультиварке.
Прекрасный рецепт рагу из баранины в мультиварке!
Лучше делать рагу из баранины в мультиварке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ирландское рагу в мультиварке
Рагу