Тыквенное рагу
Рецепт от punanova_97
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Ужин
Легкое в приготовлении и сытное рагу придется по вкусу любителям тыквы. Может быть как основным блюдом, так и гарниром.
Фото тыквенного рагу.
Как приготовить
-
Тыкву нарезаем крупными кубиками.
-
Нарезаем лук четверть-кольцами, морковь средним кубиком.
-
Перец также нарезаем кубиком
-
и помидоры с сельдереем.
-
В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем лук и морковь и пассируем в течении 5 минут на сильном огне.
-
Добавляем перец, сельдерей, тыкву и специи, и жарим еще 5 минут.
-
Добавляем помидоры и томатный сок, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим до готовности на слабом огне в течении 15-20 минут.
-
При подаче посыпаем рубленной зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- тыква 300 г
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- сельдерей 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- томатный сок 1 стак.
- имбирь молотый 0.5 ч.л.
- паприка 0.5 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
- зелень по вкусу
Кабачковое рагу
Рагу
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Тыквенное рагу - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тыквенное рагу в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Рецепт тыквенного рагу очень вкусный. Так же часто готовлю рагу с баклажанами.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Получилось отменно!
punanova_97, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Приготовила.
Едим.
Но от тыквенного рагу я ожидала бО'льшего!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Рагу ирландское
Рагу