Классический шашлык из свинины с уксусом
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.
Фото классического шашлыка из свинины с уксусом.
Как приготовить
-
Вымойте мясо и оботрите его насухо, острым ножом разрежьте его небольшими кусочками.
-
2. В миску выложите измельченные ананасы с ананасовым соком, добавьте соевый соус, мед, растительное масло, соус Чили, уксус, измельченный чеснок, имбирь и молотый перец.
-
3. Перемешайте хорошенько и выложите в миску мясо, снова перемешайте и отправьте в холодильник на сутки или на ночь.
-
4. Спустя необходимое время достаньте мясо из холодильника и оставьте его на время подготовки овощей. Вымойте и нарежьте кубиками перцы (желтый и красный), луковицу. Распределите мясо с овощами на шампурах.
-
5. Разогрейте гриль и выложите шашлыки, обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
6. Переложите шашлыки на блюдо и снимите с шампура, подавайте его сразу с любым гарниром.
На заметку
Можно выбрать любую часть свиной тушки, в этот раз у меня свиная корейка. С мясом на шампурах хорошо сочетаются овощи: перец, лук. Если у вас есть время, оставьте шашлык в маринаде на сутки или хотя бы на ночь, тогда мясо будет таять во рту. Подавайте шашлыки сразу после приготовления.
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на пять порций
- Корейка — 900 г
- Ананасы с соком — 1 стак.
- Соевый соус — 0,5 стак.
- Мед — 0,5 стак.
- Растительное масло — 1/4 стак.
- Соус «Чили» — 1/4 стак.
- Уксус — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Молотый имбирь — 1 ч.л.
- Молотый перец — 0,5 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
Шашлык из свинины с уксусом
Шашлык
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Классический шашлык из свинины с уксусом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Яхууу)))наконец то закончила классический шашлык из свинины с уксусом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит классический шашлык из свинины с уксусом.
Большое тебе спасибо, vasilina, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень люблю классический шашлык из свинины с уксусом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
А я также заинтересовалась шашлыком из свинины классический.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Шашлык из свинины в уксусе
Шашлык