Шашлык с уксусом и луком
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 800 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На природу
Решили побаловать себя шашлыком, но не доверяете готовым маринадам? Рекомендую рецепт, как приготовить шашлык с уксусом и луком. Это базовый маринад, который подойдет для любого вида мяса.
Фото шашлыка с уксусом и луком.
Как приготовить
-
Мясо хорошенько вымойте и вытрите салфетками, затем нарежьте небольшими кусочками.
-
Смешайте оливковое масло с винным уксусом, добавьте по вкусу соль, черный молотый перец, сахар и выдавите зубчик чеснока. Поместите мясо в миску и залейте приготовленной смесью. Оставьте на 30 минут.
-
Очистите и нарежьте тонкими кольцами красный лук. Оденьте мясо на шампур, чередую его с кольцами красного лука.
-
С помощью кисти промажьте шашлык маринадом и отправьте на заранее разогретый мангал.
-
Обжаривайте мясо до появления влаги, затем переверните шашлык. В среднем на каждую сторону уходит по 3-4 минуты.
-
Снимите шашлык с огня и накройте его фольгой, оставьте на пару минут, а затем уже подавайте к столу.
На заметку
Шашлык лучше всего подавать к столу еще горячим, тогда мясо просто тает во рту. К нему отлично подходят свежие или печеные овощи и блюда из них. С таким шашлыком хорошо сочетается томатный соус, к которому можно добавить специи, зелень, чеснок.
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Легкие рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- Стейк говядины — 4 шт.
- Красный лук — 2 шт.
- Оливковое масло — 65 мл
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сахар, соль, перец — По вкусу
- Винный уксус — 2 ст.л.
Шашлык из кролика с луком
Шашлык
Комментарии
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Писоченко, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шашлык с уксусом и луком по вашему рецепту, получилось сразу.
Сегодня приготовила, получилось шашлык с уксусом и луком не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецепт, готовила шашлык с уксусом и луком на день рождения сестры
Всем понравилось
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Шашлык с уксусом и луком это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать свиной шашлык с яблоками и красным луком.
Писоченко, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Первый раз в жизни решилась на шашлык с уксусом и луком и не получилось(((
Так обидно!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Писоченко! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык с уксусом и луком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Свиной шашлык с уксусом
Шашлык