Куриный шашлык

• Простой рецепт шашлыка
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Порций: 4
• Калорий: 662 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Жарить
• Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Фото куриного шашлыка.

Как приготовить

1. Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики.

2. Делаем маринад: чеснок через пресс смешать с 4 ст. л оливкового масла, с соком лимона и карри. На 1 час положить мясо в маринад.

   

3. Готовим овощи: перец и лук нарезать на кусочки, морковь почистить и нарезать колечками.

   

4. Морковь отварить в кипящей воде в течение 3 минут.

   

5. Мясо переложить на салфетку и немного обсушить. Каждый кусочек обернуть беконом. На каждый шампур наколоть 3 кусочка мяса, чередуя с овощами.

   

6. Сверху посолить и поперчить

   

7. Обжарить шашлык в оставшемся масле в течение 10 минут. Периодически поворачивая шашлык и поливая оставшимся маринадом.

   

8. Подавайте на стол с рисом и любимым соусом. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год.

Ингредиенты на четыре порции

• куриная грудка без кожи 400 г
• перец болгарский красный 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• морковь средняя 1 шт.
• чеснок 1 зуб
• оливковое масло 7 ст.л.
• сок лимона 3 ст.л.
• карри порошок 1 ч.л.
• бекон-нарезка 9 шт.
• соль и перец по вкусу
• зелень петрушки по вкусу