Шашлык по-афгански
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
До недавнего времени я и не подозревала, что существует шашлык по-афгански. Но оказалось, что это отличное блюдо, всячески достойное нашего внимания. Вот рецепт, попробуйте сами приготовить!
Фото шашлыка по-афгански.
Как приготовить
-
Порежьте баранину мелкими кусочками.
-
К уксусу добавить воду и специи: кориандр, гвоздику, перец, укроп.
-
Мясо нанизать на палочки и посолить.
-
Мясо смазывайте уксусом кисточкой и жарьте на углях, переворачивайте и снова смазывайте уксусом.
-
Постоянное смазывание не даст мясу пересохнуть.
-
Булку подогрейте на мангале, внутрь положите лук и зелень, сбрызните уксусом.
-
Внутрь лепешки положите палочку шашлыка (саму палочку выньте). Приятного аппетита!
На заметку
Вот такой вкусный и простой шашлык по-афгански. Мясо совершенно не маринуется, но от этого оно не становится хуже. Взять, конечно, нужно молодую, жирную баранину. Уксус я беру фруктовый, хорошего качества, его нужно разбавить до такого состояния, чтоб вы могли окунув в него кусочек хлеба спокойно съесть его! Успехов и приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Баранина — 500 г
- Уксус фруктовый — 100 г
- Вода — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Шашлык из свинины
Шашлык
Комментарии
Спасибо!
шашлык по-афгански теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шашлык по-афгански, но вышло вкусно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шашлыка из семги - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шашлыка по-афгански.
Ompedo, спасибо за новый вариант шашлыка по-афгански.
Нужно будет обязательно попробовать
Ompedo, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо тебе, ompedo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шашлык по-афгански сказка!
Ompedo, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мы тоже недавно первый раз делали шашлык по-афгански. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Шашлык по-афгански — просто СУПЕР!!!
Необыкновенный рецепт шашлыка по-афгански!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ompedo, это просто волшебный рецепт шашлыка по-афгански!
спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык по-афгански вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Шашлык из ягненка
Шашлык