Куриный шашлык с цуккини и луком

Рецепт от Козюкова Янка
Рецепт куриного шашлыка с цуккини и луком

Фото куриного шашлыка с цуккини и луком.

Как приготовить

  1. В стеклянной банке с плотной крышкой смешать масло, мед, уксус, перец, мелко порубленную зелень и соль. Закрутить крышку и какое-то время энергично потрясти банку.

  2. Разогреть гриль. Нанизать три разных шашлыка: курица лук, цуккини - перец (разноцветный), помидоры - хлеб. Встряхнуть банку с маринадом и полить шампуры. Жарить куриный шашлык с луком и цуккини следующим образом.

  3. Курицу - лук обжаривать (минут 10) до готовности мяса и мягкости лука, переворачивать шампуры почаще. Цуккини - перец жарить, переворачивая до мягкости овощей (около 7 минут). Помидоры - хлеб готовить до мягкости помидора и корочки на хлебе (около 5 минут).

Ингредиенты на четыре порции

  • куриная грудка 500 г
  • цукини 450 г
  • хлеб белый 300 г
  • лук красный 24 шт.
  • помидоры черри 24 шт.
  • перец сладкий болгарский 2 шт.
  • уксус винный (белый) 4 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • мед 2 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • тимьян 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1/4 ч.л.

Комментарии

4 / 5
Нина Офферманн
Нина Офферманн

Козюкова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Ириша Колосарь
Ириша Колосарь

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

diana
diana

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Козюкова за прекрасный рецепт!

vita
vita

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Диана Бударина
Диана Бударина

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Диана Бударина
Диана Бударина

Козюкова, спасибо.
Приготовила куриный шашлык с цуккини и луком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

lailluno
lailluno

Какой замечательный рецепт. Моим любителям свиного шашлыка с яблоками и красным луком обязательно понравится.

oraridomm
oraridomm

Приготовила!!!
Козюкова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

edickea
edickea

Козюкова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

ositriri
ositriri

Хороший рецепт!!!

marta87
marta87

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!