Любите ли вы шашлык из баранины так, как люблю его я? Если да, то я могу подсказать вам очень интересный и необычный маринад для него, в котором мы будем использовать для размягчения баранины киви.
Возможно, кто-то из вас уже слышал о таком способе маринования мяса, но лично для меня этот рецепт приготовления шашлыка из баранины с киви сравнительно новый. О нем я узнала от своих друзей и решила попробовать, потому отзывы о таком шашлыке были уж очень хорошие. Скажу вам честно, мяско по этому рецепту получилось изумительное, не знаю в киви ли тут дело или в чем-то другом, но баранина вышла невероятно мягкая и нежная. Рекомендую и вам попробовать этот простой рецепт шашлыка из баранины с киви, надеюсь, что он понравится вам так же, как и мне. 1) Для начала мы, как и положено, промываем мясо под проточной водой, вытираем его насухо и нарезаем баранину на небольшие кусочки примерно по 40-50 грамм каждый.
Далее чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами, киви промываем и прямо с кожурой режем его кольцами. 3) Теперь выкладываем мясо в глубокую миску, добавляем к нему репчатый лук, киви, соль и перец по вкусу. Хорошенько все перемешиваем, слегка помнем мясо и оставляем его в холодильнике на сутки. 4) На следующий день можно приступить к приготовлению шашлыка. Итак, подготавливаем в мангале угли, нанизываем мясо на шампуры (по 4-5 кусочков на каждый) и отправляем баранину на мангал. 5) Обжариваем мясо до румяной корочки и подаем его к столу со свежими овощами, томатным соусом и аджикой. Приятного всем аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Праздничные рецепты.
Шашлык
Баранина - 1.5 кг • Гранатовый сок - 1 л • Лук репчатый - 3 шт. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Перец черный молотый - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л....
Шашлык
Идеальный маринад для шашлыка из баранины. Основной ингредиент маринада, гранатовый сок....
Шашлык
перец болгарский — 2 шт. • баранина — 750 г • помидор — 16 шт. • грибы — 150 г • огурец — 2 шт. • лук маринованный — 250 г • петрушка...
Шашлык
баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...
Шашлык
Китайская смесь SOLDOS придает специфический китайский вкус блюдам из домашней птицы, утки, свинины. Состав: укроп, бадьян, гвоздика, корица, имбирь. Однако вкус шашлыков получается отличный, мне очень...
Шашлык
Шашлык в духовке может быть ничем не хуже приготовленного на огне. Особое внимание уделите выбору свиной шейки и специй....
Шашлык в маринаде с киви
Шашлык
Комментарии
И как у тебя все получается???
Очень круто получилось!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Приготовила http://recipelab.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-baraniny-myatoi-i-narsharabom, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я, как большая любительница шашлыка из баранины с киви, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шашлыка из баранины с киви выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Искала шашлык из баранины с киви, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Шашлык в микроволновке
Шашлык