Шашлык рыбный

• Простой рецепт шашлыка
• Время приготовления: 240 мин
• Порций: 6
• Калорий: 672 ккал
• Кухня: Авторская

Фото шашлыка рыбного.

Как приготовить

1. Нам потребуется 350-500гр филе рыбы (лучше подходят семга, горбуша, форель. С треской тоже делала-хорошо), сок одного лимона, 200гр помидоров черри, половина болгарского перца, 4-5 ст. ложек соевого соуса, соль, перец, специи по вкусу. Филе нарезать кубиками. Замариновать в смеси из сока лимона и соуса, добавить по вкусу соль и специи. Мариновать в течении часов двух, можно больше.

2. Перчик нарезаем квадратиками 3 на 3 см, шпажки смазываем раст. маслом. Нанизываем кусочки рыбы, помидорку, кусочек перца в желаемой последовательности. Укладываем на смазанный противень.

3. Запекаем в заранее разогретой духовке 25-35 минут, периодически переворачивая. И все, угощаемся!

   

Ингредиенты на шесть порций

• филе рыбы 350-500 г
• сок одного лимона
• помидор черри 200 г
• половина болгарского перца
• соевый соус 4-5 ст.л.
• соль, перец, специи по вкусу