Диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой

• Простой рецепт тефтелей
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 10
• Калорий: 79 ккал
• Кухня: Авторская

Фото диетических тефтелей из куриного фарша в духовке с подливкой.

Как приготовить

1. Необходимые ингредиенты

2. Прокручиваем через мясорубку филе, лук и чеснок

   

3. Морковь трем

   

4. Добавляем рис, который заранее отварили до полуготовности в подсоленной воде

   

5. Солим

   

6. Перчим

   

7. Хорошо смешиваем

   

8. Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем сразу в форму для запекания - у меня она антипригарная, поэтому дополнительно ничем не смазываю

   

9. Домашний томатный сок доводим до кипения

   

10. Добавляем специи, пробуем на вкус, может потребоваться немного соли или сахара. У меня сок сразу с перцем горошком и лавровым листом, но если у вас сок без этих специй - смело их добавляйте, в этом блюде они очень кстати

    

11. Варим 2-3 минуты

    

12. Заливаем томатной подливкой тефтели и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

    

13. Гарнир подойдет любой! У меня гречка. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Красивые рецепты • Рецепты в духовке • Диетические рецепты.

Ингредиенты на десять порций

• Куриное филе - 700 г
• Рис - 60 г
• Лук репчатый - 150 г
• Морковь - 150 г
• Чеснок - 1 зубч
• Томатный сок - 500 мл
• Базилик - 0.5 ч.л.
• Чесночный порошок - 0.5 ч.л.
• Перец красный молотый - 0.3 ч.л.
• Поваренная соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу