Когда мама попросила меня приготовить что-то мясное, мне почему-то пришла идея тефтелек.Но так как мой организм не воспринимает томатную пасту, я начала творить)
Рис сварить, промыть. Лук, морковь и петрушку пропустить через мясорубку или мелко измельчить.
Фарш, рис, измельченные овощи, яйца, соль хорошо перемешать. Сформировать тефтельки и обжарить немножко на растительном масле. Сложить тефтельки в форму.
Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, добавить сметану. Хорошо размешать и через несколько минут влить молоко. Растереть все образовавшиеся комочки, посолить, поперчить, добавить любимые специи (у меня была паприка хлопьями). Хорошо прогреть соус.
Тефтельки залить готовым соусом. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку сначала на средний огонь. Когда тефтели хорошо прогреются в духовке - огонь уменьшить и держать их там около 30-40 минут.
теперь можно достать тефтельки с духовки и звать своих любимых к столу!)
Тефтели
Для разнообразия вкуса добавьте 1 ст. ложку кукурузы или зеленого горошка....
Тефтели
Тефтельки в томатном соусе это отличный вариант для обеда или ужина. Их можно подавать с макаронами или любым другим гарниром. Особенно такие тефтели любят дети. Попробуйте приготовить, это вкусно!...
Тефтели
Предлагаю вам отведать тефтельки из нежнейшего, легкого фарша, в сочетании с соусом просто восхитительно На гарнир отлино подойдет ваша любимая паста, либо овощное рагу!...
Тефтели
Нет ничего проще, чем приготовить на ужин любимые тефтельки. Стоит лишь пропустить через мясорубку парочку ингредиентов и сытное второе блюдо готово. Конечно, тефтельки прекрасно подходят для простого...
Тефтели
Идею этого рецепта я взяла из журнала "Бурда" много-много лет назад, наверное это был один из первых! Но в оригинале там куриная голень, мне экспериментировать не захотелось, да и косточка там опять же,...
Тефтельки американские
Тефтели
Комментарии
Спасибо за вкуснатищу!!!
Irene спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Впервые делала мои тефтельки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
У меня мои тефтельки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Irene, спасибо за рецептик мои тефтельки!!!
Irene спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тефтельки в булочках.
А как же мне хочется уже приготовить.
Irene, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Вчера приготовила мои тефтельки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мои тефтельки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Я давненько поглядываю на моих тефтелек — очень аппетитно!
Буду готовить!
Хороший рецептик! :)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Тефтельки в булочках
Тефтели