Тесто на вареники
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Русская
Вариантов приготовления теста множество, у каждой хозяйки есть свой, фирменный и проверенный годами рецепт. Ну а молодые, начинающие, хозяйки в поиске. Попробуйте мой рецепт, может он как раз "ваш":)
Фото теста на вареники.
Как приготовить
-
Просеиваем в миску муку, добавляем соль и перемешиваем. Затем делаем углубление в муке и туда вбиваем яйцо.
-
Смешаем теплое молоко и воду, добавляем жидкость к муке.
-
И замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно крутым.
-
А теперь добавим к тесту растительное масло и вымешиваем окончательно до гладкости. Перекладываем тесто в пакет или накрываем полотенцем, пусть постоит минут 20-30.
-
Тесто после расстойки получается гладким, эластичным.
-
Лепить вареники из такого теста удовольствие.
На заметку
Отличный рецепт, как приготовить тесто на вареники. Я рекомендую начинающим кулинарам начинать именно с такого теста. Оно получается намного лучше, чем тесто, приготовленное на воде. Из него хорошо лепятся вареники, края хорошо склеиваются. А готовые вареники будут пышными и мягкими. Готовим!
Ингредиенты на одна порция
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 2/3 стак.
- Вода — 1/3 стак.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Вареники с малиной
Вареники
Комментарии
Парфен, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
В общем, супер!!!
Парфен-волшебница!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Когда в первый раз попробовала тесто на вареники, мне не понравилось.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении вареников с помидорами. За идеи и мысли и ваши советы.
Парфен, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тесто на вареники — вкуснятина!
Необыкновенный рецепт теста на вареники!!!
Вареники с фасолью
Вареники