Вареники с капустой

• Простой рецепт вареников
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 461 ккал
• Кухня: Авторская

Фото вареников с капустой.

Как приготовить

1. Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут.

2. 2. Для начинки потушить капусту с морковью и луком.

   

3. 3. Раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.

   

4. 4. Вареники плотно залепить.

   

5. 5. Помещаем вареники с капустой в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (пока не всплывут). Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на пять порций

• 3-3,5 стак. муки
• 1 стак. воды (кипятка)
• 4 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• тушеная капуста