Вареники с груздями
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 487 ккал
- Кухня: Авторская
Фото вареников с груздями.
Как приготовить
-
В стакан 200 мл разбить яйцо и долить до краев воды. Перелить в миску, добавить соль и перемешать. Небольшими порциями подсыпать муку и перемешивать. Хорошо замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
-
Приготовить фарш 1:грузди натереть на мелкой терке или измельчить в блендере (мясорубке) вместе с луком, картофель хорошо размять. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Фарш 2:грузди натереть на мелкой терке, посолить. Через несколько минут хорошо отжать фарш и удалить лишнюю жидкость.
-
Приготовить соус. Для этого смешать сметану, мелко резанный укроп и небольшое количество чеснока. Посолить.
-
Налепить вареники удобной вам формы. Отварить в подсоленной воде. Подавать со сливочным маслом, сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- яйца куриные - 1 шт.
- вода - 180 шт.
- картофель - 200 г
Вареники по-донскому
Вареники
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с груздями строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Хочу угостить вас рецептиком вареников с черносливом. А какие блюда готовите вы?
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит вареники с груздями.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вареники с груздями)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вареники с груздями, но вышло вкусно!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вареники с груздями превзойдет все ожидания.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Iteserere!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вареники с груздями, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
iteserere спасибо вам огромное!
Вареники со шпинатом
Вареники