Вареники с рыжиками
Рецепт от Басалай Люба
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 81
- Калорий: 374 ккал
- Кухня: Авторская
Фото вареников с рыжиками.
Как приготовить
-
Смешиваем молоко, муку, яйца и соль. Замешиваем некрутое тесто. Накрываем салфеткой. Оставляем на 30 минут.
-
Для фарша измельчаем грибу и лук. Обжариваем на растительном масле. Остужаем. Добавляем сыр, измельченный чеснок, соль и перец.
-
Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем кружки. Кладем начинку в середину каждого кружка. Защипываем края.
-
4. Варим вареники в кипящей подсоленной воде около 10 минут. Перед подачей поливаем сливочным маслом. Отдельно подаем сметану. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты на восемьдесят одна порция
- рыжики — 500 г
- чеснок — 2 зубчик
- сыр — 50 г
- масло растительное — 30 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- соль
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 120 мл
- мука — 200 г
- черный перец
- масло сливочное — 30 г
- сметана — 45 г
- петрушка
Вареники с черешней
Вареники
Комментарии
Басалай, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Басалай, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибочки :)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я сделала вареники с рыжиками, все получилось очень даже..!
Басалай, спасибо большое!!
Нашла на сайте замечательный рецепт вареников с черносливом.
Приготовила вкусно
Басалай, спасибо большое, за вкусный превкусный вареники с рыжиками!!!
Да вареники с рыжиками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вареники с рыжиками постоянно.
Спс)
оч понравилось)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареников с рыжиками он не ел.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вареники с малиной
Вареники