Духовку разогреть до 200 градусов. Соленое и копченое сало нарезать и уложить на дно утятницы ровным слоем, накрыть крышкой. Поставить в духовку на 20 мин
Через 20 минут достать утятницу из духовки, аккуратно перевернуть кусочки сала на другую сторону, накрыть крышкой. Поставить в духовку на 10 мин
Тем временем нарезать копчености.
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
Достать утятницу из духовки, добавить к уже получившимся шкваркам нарезаные копчености, перемешать, накрыть крышкой. Поставить в духовку на 15 мин
Через 15 минут добавить лук и морковь, перемешать, накрыть крышкой, поставить в духовку на 5 мин
Равномерно высыпать в утятницу стакан риса. Не перемешивать! Сверху посыпать солью или любимой приправой по вкусу.
Залить двумя стаканами кипятка. Накрыть крышкой, поставить в духовку на 20-30 мин пока не выпарится вода.
После того, как рис впитает всю воду, все перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5-10 мин
Можно подавать.
Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Рецепты на ужин.
Плов
Ароматное блюдо индийской кухни из риса. Прекрасный гарнир к мясу или птице, хотя можно есть и как самостоятельное блюдо!...
Плов
Казалось бы, что может быть проще этого набора продуктов? Курица, рис, сухофрукты. Ну разве что шафран может немного смутить, да и то найти его в последнее время совсем нетрудно. А какое в результате получается...
Плов
Предлагаю на заметку классический рецепт плова из девзиры с бараниной, овощами и специями. Хотите получить настоящее удовольствие от приготовления еды? Тогда спешите на кухню, запомнив рецепт....
Плов
Пост про узбекский плов сподвиг меня опубликовать свой рецепт этого замечательного блюда восточной кухни. Плов я делаю разный: с бараниной (конечно, самый вкусный!), свининой, курицей, куриными сердечками,...
Плов
Дошеме плов - это блюдо азербайджанской кухни из мяса и риса в виде слоеного плова....
Плов с сосиской
Плов
Комментарии
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Akabarry, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, akabarry, рецептам.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сделала recipelab.ru/goryachee/plov/plov-iz-devziry. Всем советую!
Я плов на шкварках с копченостями ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Akabarry — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Плов с зеленью
Плов