Куриный суп с рисом

• Простой рецепт супов
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 256 ккал
• Кухня: Французская
• Повод: На обед, Семейный ужин

Фото куриного супа с рисом.

Как приготовить

1. 1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.

2. Добавить каплю оливкового масла.

   

3. Довести до кипения и уменьшить огонь.

   

4. Готовить до полного исчезновения воды.

   

5. Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.

   

6. Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.

   

7. Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.

   

8. Покрошить лук.

   

9. Порубить зеленый перец.

   

10. Так же мелко нарезать сельдерей.

    

11. Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.

    

12. Перемешать и добавить в куриный бульон.

    

13. Обжарить овощи.

    

14. Через пару минут добавить кусочки курицы.

    

15. Посолить, поперчить.

    

16. Переложить курицу с овощами в бульон.

    

17. Положить рис в суп.

    

18. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Рецепты на ужин • Куриный суп • Рецепт французской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• куриная грудка — 2 шт.
• кубики куриного бульона — 8 шт.
• вода — 2 л
• сливочное масло — 6 ст.л.
• мука — 4 ст.л.