Капустная солянка с мясом
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Авторская
Очень сытная, вкусная и безумно ароматная капустная солянка с мясом в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи.
Фото капустной солянки с мясом.
Как приготовить
-
Перед вами набор ингредиентов, которые потребуются для приготовления капустной солянки с мясом.
-
2. Первым делом нужно вымыть и обсушить мясо. Нарезать небольшими кубиками.
-
3. Налить на сковороду немного растительного масла и обжарить кусочки на сильном огне до появления корочки. Переложить в глиняный горшочек или сотейник с толстым дном. На сковороду выложить нарезанный мелкими кубиками лук.
-
4. Пока жарится лук можно нашинковать мелко капусту.
-
5. Обжаренный лук переложить в сотейник с мясом. Добавить соль, перец по вкусу и выложить капусту. Добавить очищенные от кожицы помидоры (использовать в этот простой рецепт капустной солянки с мясом можно и консервированные помидоры). Аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне около 50 минут.
-
6. Для аромата добавить лавровый лист и специи по вкусу. В процессе тушения нужно подливать по необходимости водичку. В последнюю очередь, примерно за 5-7 минут до готовности нужно обжарить колбаски и сосиски и добавить в сотейник. Вот и все, капустная солянка с мясом в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить немного измельченной зелени.
На заметку
Это весьма простой рецепт капустной солянки с мясом, который может взять на заметку даже новичок на кухне. При желании блюдо можно сделать островатым, придав пикантность перцем чили, например.
Рецепт из коллекции: Рецепт солянки • Суп с капустой • Суп из свинины • Суп с мясом.
Ингредиенты на восемь порций
- Капуста — 1 шт.
- Свинина — 500 г
- Сосиски и колбаски — 500 г
- Луковица — 2 шт.
- Помидоры — 200 г (можно консервированные в собственном соку)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Солянка с грибами
Солянка
Комментарии
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вкусна
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо, за рецептик капустной солянки с мясом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - солянка с тушенкой.
Спасибо огромное за рецепт капустной солянки с мясом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вкуснятина
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
капустная солянка с мясом-это моя мечта!)))
Обожаю капустную солянку с мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Грибная солянка
Солянка