В продаже редко встретишь подберезовики, пришлось выбрать денек и выбраться в лес. И после недолгих поисков у меня в корзине уже было достаточно моих любимых грибочков. Буду готовить из них суп.
Картофель порежьте на куски, зелень мелко порубите.
Лук порежьте маленькими кубиками, а морковку потрите на терке.
Грибы подберезовики хорошо промойте, порежьте и варите в соленой воде 40 минут.
Затем добавьте картофель, а через 10 минут морковь, лук и лавровый лист. Варите еще 10-15 минут. За минуту до готовности бросьте в суп зелень и выдавленный через пресс чеснок.
Суп готовится очень просто. Все ингредиенты моем и нарезаем кубиками, а затем отвариваем. Сначала надо сварить грибы, т. к. они варятся дольше всего. Готовый суп из подберезовиков заправьте на свой вкус сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Рецепты на ужин • Простые рецепты • Грибной суп.
Супы
Суп из подберезовиков разнообразит ваше повседневное меню. Даже если грибов не много, они все равно внесут свою лепту в палитру вкуса....
Супы
Вкусный и очень ароматный грибной суп порадует семью! Суп из подберезовиков замороженных получается ароматным, наваристым, аппетитным. Замороженные грибы часто выручают хозяек в не грибной сезон, благодаря...
Суп-пюре
Суп из лесных грибов намного вкуснее и ароматнее, нежели из магазинных шампиньонов, это известно каждому. Если вам посчастливилось набрать в лесу грибов, обязательно сварите этот вкуснейший суп-пюре....
Суп-пюре из грибов
Суп-пюре
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Yetiturse, грибной супчик я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Yetiturse, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Yetiturse! Спасибо за рецепт!
суп с грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Посмотрите рецепт супа-пюре из лесных грибов, не пожалеете.
Мой любимый человек очень любит грибной супчик и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Yetiturse, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Солянка из грибов
Солянка