Куриный суп-пюре со шпинатом
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Авторская
Очень полезный, нежный суп-пюре или крем-суп с куриными грудками и шпинатом. Очень нравится детям. Для приготовления нужен блендер. Шпинат перед использованием нужно разморозить и слегка отжать лишнюю жидкость.
Фото куриного супа-пюре со шпинатом.
Как приготовить
-
Это очень быстрый рецепт, если у вас уже есть куриный бульон, если нет, то начать приготовление супа именно с него. Куриную грудку, лучше с кожей, нарезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю вместе с тимьяном, лавровым листом, солью и перцем и варить 15-20 минут. На медленном огне, под крышкой, постоянно снимая образующуюся пену.
-
Тем временем, на оливковом масле пассеровать лук и чеснок. Добавить размороженный отжатый шпинат и тушить около 5 минут.
-
Шпинат переложить в кастрюлю с бульоном и варить еще 5 -10 минут. Вынуть лавровый лист.
-
Перелить суп в блендер и размолоть до пюреобразного состояния. Вернуть в кастрюлю, смешать со стаканом сливок и прогреть (не кипятить!). Посыпать мускатным орехом.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Куриный суп.
Ингредиенты на четыре порции
- 3 стак. воды
- 1 стак. сливок
- 500 г замороженного шпината
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 щепотка мускатного ореха
- 200 г куриной грудки
- 1/4 ч.л. тимьяна
- соль перец
- 2 лавровых листа
Чечевичный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии
Ocedanowi, спасибо.
Приготовила куриный суп-пюре со шпинатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ocedanowi, огромное спасибо за куриный суп-пюре со шпинатом!
Получилось с первого раза.
Это, реально, вкуснотища.
Хочу рассказать о детском курином супе-пюре для 10 месяцев, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ocedanowi!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ocedanowi, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ocedanowi, спасибо за рецепт! Очень люблю куриный суп-пюре со шпинатом!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриный суп-пюре со шпинатом. Вот я ему и приготовлю.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Морковный суп-пюре
Суп-пюре