Овощной суп-пюре
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Для детей, Полезно и вкусно
Для домашнего обеда можно приготовить вкусный и легкий суп из осенних овощей. Овощной суп - пюре довольно прост в приготовлении, он понравится и взрослым, и детям. А если исключить обжаривание овощей, то его можно предложить для прикорма и совсем маленьким деткам. В составе супа есть репа, она очень полезна для малышей, в прошлых веках репа была основным средством для профилактики рахита у детей.
Фото овощного супа-пюре.
Как приготовить
-
Морковь и репу почмсить, крупно порезать.
-
Половину масла растопить на сковороде, обжарить репу и морковь.
-
Добавить порезанные капусту и картофель, обжарить.
-
Сложить овощи в кастрюлю, добавить воду, варить до готовности, во время варки посолить.
-
Слить овощной отвар, овощи размять, добавив нмного горячего молока.
-
Затем влить оставшееся молоко и добавить сливочное масло.
-
При подаче можно добавить зеленый горошек. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Суп с капустой • Овощной суп.
Ингредиенты на восемь порций
- Морковь 1 шт.
- Репа 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 100 г
- Молоко 0, 5 л
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу
- Зеленый горошек (для украшения, по желанию)
Ароматный овощной суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии
Asya, спасибо за рецепт овощного супа-пюре! Обязательно приготовлю :)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень круто получилось!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Размещаю ссылочку на рецепт супа-пюре овощной со сливками, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Приготовила овощной суп-пюре на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила овощной суп-пюре.
Обалденно вкусно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Овощной суп-пюре с сыром
Суп-пюре